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Bolognese de soja et nouilles de courgette
Prep. 30 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
oignons coupés en 22
-
gousse d'ail1
-
de carottes en morceaux100 g
-
de branches de céleri en morceaux100 g
-
d'huile d'olive20 g
-
de purée de tomates50 g
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de protéines de soja texturées fines150 g
-
de tomates en dés, en boîte ( env. 2 boîtes)400 g
-
de sel2 c. à café
-
de piment en poudre¼ c. à café
-
de courgettes en fines lanières (comme des nouilles, voir conseil)1000 g
Nutrition per 1 portion
Calories
264 kcal /
1104 kJ
Protein
20 g
Fat
6 g
Carbohydrates
24 g
Fibre
11.9 g
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