Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di Emmental, a pezzi
Brodo di carne
- 500 g di ossa di bovino, a pezzi (vedere consigli)
- 100 g di cipolla, in quarti
- 100 g di sedano, a pezzi
- 100 g di porro, a pezzi
- 1 mazzetto di odori misti (alloro, timo, prezzemolo e menta)
- 1550 g di acqua
- ½ cucchiaino di pepe macinato, a piacere
- 2 chiodi di garofano
Zuppa
- 50 g di burro
-
500
g di cipolle, a fette (1 cm)
or 500 g di cipolla rossa, a fette (1 cm) - 2 cucchiaini di sale
- 8 - 10 fette di pane raffermo, tostato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1896 kJ / 454 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1306 mg
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di cipolle di Cannara
1 godz.
Zuppa di cipolle
1 godz.
Vellutata speziata di zucca
50min
Vellutata di asparagi e cocottine di uova filanti (Bimby Friend)
45 min
Zuppa di cipolle
1 godz.
Riso pilaf
Keine Bewertungen
Zuppa di cipolle alla francese con Affettatutto Bimby® (TM6)
1 godz.
Zuppa di cipolle alla francese con Affettatutto Bimby®
1 godz.
Gomasio di porro verde
1 godz.
Crema di porri in crosta
45 min
Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano
50min
Zuppa di cipolle alla francese in crosta di sfoglia
1h 30min