Skip to main content Search
Islas flotantes de fresa con crema inglesa a la menta

Islas flotantes de fresa con crema inglesa a la menta
4.6 5 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 25 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

Crema inglesa a la menta
  • 300 g de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 50 g de azúcar
  • 10 hojas de menta fresca (y alguna más para decorar)
  • 1000 g de agua
Islas flotantes de fresas
  • 250 g de fresas en trozos
  • 50 g de azúcar
  • 1 clara de huevo
  • caramelo líquido para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 51.2 mg
Protein 4.7 g
Calories 679 kJ / 161 kcal
Fat 5.8 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 2.2 g
Carbohydrates 22.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Recipes
Spain

You might also like...

Pavlova con coulis de frambuesa, higos y granada

4.3(12)

6 Std.

Crema de vainilla con pera al azafrán

4.4(22)

2 Std. 30 Min

Helado de yogur y fresa

4.4(32)

5 Std.

Cuajada con crumble

4.5(4)

2 Std. 10 Min

Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos al vacío

4.4(16)

1 Std. 35 Min

Crema de maracuyá

4.7(9)

10 Min

Conserva de tomates asados y miel

4.7(3)

45 Min

Vasitos pie de manzana

4.8(56)

40 Min

Helado con sabor a Málaga

4.4(17)

5 Std.

Curd de limón TM6

4.5(30)

20 Min

Minitartaletas de lemon pie

4.4(40)

1 Std. 45 Min

Tarta de queso ricota con mermelada de higos

4.6(71)

5 Std. 40 Min