Champiñones rellenos

Champiñones rellenos

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Prep. 10 min

Total 35 min

8 porciones

Ingredients

16 champiñones grandes
3 pellizco de sal
2 pellizco de pimienta molida
30 g de queso parmesano
2 cucharadas de panko
2 diente de ajo
3 ramas de perejil fresco (solo las hojas)
100 g de zucchini con piel, en trozos
50 g de cebolla
40 g de morrón rojo
30 g de zanahoria
30 g de aceite de oliva
1 cucharadita de almidón de maíz

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 3 g

Energy 372 kJ / 89 kcal

Fat 5 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 7 g

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