Curry thaï de gambas à l’eau de coco, nouilles de riz

Curry thaï de gambas à l’eau de coco, nouilles de riz

3.2 30 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

3 cm gingembres frais
2 gousses d'ail
½ c. à soupe de pâte de curry rouge
500 g d'eau de coco
2 c. à soupe sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 carotte en fines rondelles
1 courgette en rondelles de 5 mm
12 gambas fraîches ou surgelées
200 g de nouilles de riz
½ bouquet de coriandre fraîche
1 c. à soupe de piment en poudre (facultatif)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18 g

Energy 1294 kJ / 306 kcal

Fat 2 g

Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 recipes
France

You might also like...

Feuilleté de légumes et champignons à la crème

1 h 30 min

Soupe au pistou aux spaghetti

1 h 15 min

Riz noir aux moules, lardons et tomates cerise

50 min

Boulettes de merlu en bouillon, légumes et vermicelles

45 min

Boulettes de lieu en bouillon thaï

50 min

Papillote d'églefin sauce satay

40 min

Quiche aux légumes de printemps

1 h 35 min

Rondelles d'aubergine façon minipizzas

45 min

Poulet vapeur à l'orange, mâche et halloumi

35 min

Tartare de bœuf à la betterave

20 min

Omelette aux herbes, chèvre frais et petits pois

40 min

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

50 min