Orientalny kurczak z makaronem z cukinii
TM6 TM5

Orientalny kurczak z makaronem z cukinii

4.0 (770 ratings)

Ingredients

  • ¼ - ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ - 1 łyżeczka czerwonej pasty curry (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka oleju
  • 500 g wody, plus 1 łyżka
  • 300 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 500 g cukinii
  • 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
    or ¼ łyżeczki suszonych płatków chili
  • 2 łodyżki kolendry, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g sosu sojowego
  • 20 g miodu, płynnego
  • 5 g octu ryżowego
    or 5 g białego octu winnego
  • 1 łyżeczka ziaren sezamu, białego
  • 1 łyżeczka czarnuszki

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1247 kJ / 298 kcal
Protein
42 g
Carbohydrates
15 g
Fat
6 g
Fibre
3.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes