Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marynata
- 1 gałązka kolendry, świeżej, tylko liście
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na kawałki
- 35 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżka ziaren sezamu, prażonych
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 10 g oleju sezamowego
- ½ łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku
- 30 g sosu sojowego
- 1 łyżka brązowego cukru
Mięso i warzywa
- 150 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
- 300 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych w 1 cm kostkę
- 125 g pora, pokrojonego w 3 mm półplastry
Ryż
- 1 ząbek czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 800 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 250 g ryżu basmati
- prażona cebulka, gotowa, do posypania
- tajski sos chili, słodko-kwaśny, do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2170.7 kJ / 518.8 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Carbohydrates
- 68.4 g
- Fat
- 15.9 g
- Saturated Fat
- 2.8 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 1211.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Kurczak w sosie satay
30 min
Kurczak garam masala z ryżem
1h
Azjatycki ryż z warzywami
1h 30min
Tajskie pulpeciki z ryżem
45 min
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40 min
Massaman curry z kurczakiem
1h 40min
Curry z kurczaka (Koththu roti)
1h 5min
Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
45 min
Makaron po chińsku
55min
Azjatycka zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym
1 Std. 15 Min
Makaron curry z wieprzowiną
45 min
Kurczak generała Tso
40 min