Skip to main content Search
Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur
No ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
8 porties
Sign up for free

Ingredients

  • sjalotten in stukken
    100 g
  • verse tijm enkel de bladeren
    10 takjes
  • porto
    170 g
  • granaatappelsiroop
    100 g
  • ossenhaas in vlinder geopend voor een roulade (zie tip)
    900 g
  • zout
    ¾ tl
  • gemalen zwarte peper
    ½ tl
  • zelfgemaakte vulling (zie tip)
    250 g
  • granaatappelpitten en iets meer om te garneren
    50 g
  • Dijon mosterd
    30 g
  • boter in stukken
    30 g
  • rode ui gehalveerd, in plakjes
    800 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 27 g
Energy 1220 kJ / 291 kcal
Fat 8 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feesttafel 11 recipes
Benelux

You might also like...

Kip garam masala

4.0(70)

50 min

Kipfilets pizzaiola

4.7(93)

55 min

Turkse Borek met Cacik

No ratings

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

5.0(2)

1 h

Lamsstoofpotje

4.6(7)

1 h 45 min

Slowcooken kalfsstoofpot

4.3(3)

2 h 10 min

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

4.7(32)

55 min

Paprika Puree met Chorizo

4.5(2)

40 min

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

4.2(13)

1 h 10 min

Kipnuggets

4.0(2)

40 min

Choronsaus

4.9(7)

20 min

Lamsballetjes met Tomatensaus en Marokkaanse Batbot

No ratings

 Show all
Show all