Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de côtes de porc, désossées et taillées en fines lamelles
- 10 g de sauce de soja
- 10 g de saké
- 20 g de mirin
- le zeste d'une orange non traitée
- 15 g de sucre de canne
- 120 g d'oignons blancs, coupés en deux
- 90 g de carotte, taillée en tronçons
- 80 g de céleri-rave, taillé en tronçons
- 40 g de blanc de poireau, taillé en julienne
- 20 g d'huile de tournesol
- 1000 g d'eau
- 1 étoile de badiane
- 1 clou de girofle
- 20 g de pâte de miso
- 100 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
- 50 g de germes de soja frais
- 3 brins de coriandre fraîche, équeutés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1354 kJ / 324 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Soupe asiatique au bœuf
35min
Soupe de poulet thaïe
50min
Poulet à la pékinoise
45min
Soupe complète végétarienne
30min
Soupe miso aux légumes
30min
Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices
1h 20min
Nouilles chinoises aux légumes variés
35min
Consommé de bœuf
35min
Soupe miso
40min
Soupe chinoise aux boulettes de crevette
20min
Soupe de poulet à la citronnelle
35min
Soupe au lait
20min