Krem z suszonych grzybów
TM6 TM5

Krem z suszonych grzybów

4.1 (273 ratings)

Ingredients

  • 50 - 60 g grzybów, suszonych (np. borowików lub podgrzybków)
  • 500 g gorącej wody
  • 230 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
  • 70 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
  • 40 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 30 g masła
  • 2 ząbki czosnku
  • 600 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka majeranku, suszonego
  • 150 - 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, plus dodatkowa ilość do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
813 kJ / 194.2 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
16.3 g
Fat
7.5 g
Saturated Fat
7.5 g
Fibre
2 g
Sodium
690.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes