Zupa z kalarepy
TM6 TM5

Zupa z kalarepy

4.4 (702 ratings)

Ingredients

  • 2 - 3 kalarepy (500-600 g), razem z liśćmi (patrz wskazówka)
  • 10 g koperku, świeżego, tylko liście
  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 100 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 g chudego boczku, wędzonego, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 15 g masła
    or 15 g oleju rzepakowego
  • 1000 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 2 - 3 liście laurowe, suszone
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 250 g ziemniaków, pokrojonych w 1 cm kostkę
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 30 g kaszy manny

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1087.2 kJ / 259.7 kcal
Protein
7.8 g
Carbohydrates
26.5 g
Fat
16.7 g
Saturated Fat
6 g
Fibre
5.5 g
Sodium
694 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes