Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Escalope de veau, réduction à la fraise
Prep. 20 min
Total 30 min
8 portions
Ingredients
-
150 g de fraises surgelées150 g de fraises fraîches coupées en deux
-
20 g de sucre roux
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
8 escalopes de veau (environ 3 mm d'épaisseur)
-
farine de blé pour fariner
-
30 g de vinaigre balsamique
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
207 mg
Protein
27 g
Calories
888 kJ /
212 kcal
Fat
8 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
5 g
Carbohydrates
1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® et moi n°30
47 Recipes
France
France
You might also like...
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1 h
Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes
3 h 5 min
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45 min
Emincé de dinde, châtaignes et champignons
25 min
Rôti de porc farci à la pistache
1 h 25 min
Frozen mojito
10 min
Tournedos, tomate provençale, maïs et poivron
30 min
Boulettes de porc, brocoli, sauce teriyaki et riz thaï
35 min
Poulet aux pêches jaunes
30 min
Bœuf épicé aux poires
50 min
Pilons de poulet laqués à la mangue
55 min
Tagliolini au cabillaud et au combava
25 min