Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hot dog de pescado y marisco
Prep. 1 h
Total 2 h 20 min
6 unidades
Ingredients
Panecillos
-
120 g de leche
-
60 g de agua
-
60 g de mantequilla
-
330 g de harina
-
20 g de levadura prensada fresca
-
15 g de azúcar
-
5 g de sal
-
20 g de huevo batido (reserve el resto)
Salchichas de pescado y marisco
-
400 g de lomos de merluza congelada (descongelada)
-
100 g de langostinos crudos medianos pelados
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
50 g de cebolla en trozos
-
1 diente de ajo
-
2 - 3 ramitas perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
-
30 g de aceite de oliva
-
50 g de vino blanco
-
40 g de leche
-
50 g de pan rallado
-
500 g de agua
-
6 cucharadas de mayonesa
-
1 - 2 cucharaditas de wasabi en pasta
Montaje
-
6 - 8 hojas de lechuga en juliana
-
12 tomates cherry en dados de 5 mm
-
½ cebolla en dados de 5 mm
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Sodium
664 mg
Protein
24.8 g
Calories
2252 kJ /
538 kcal
Fat
26.2 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
8.3 g
Carbohydrates
50.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix nº 147
35 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Pizza con borde relleno de queso
1 h
Hot dog con salchicha de pollo y salsa de tomate
2 h 35 min
Hamburguesa hawaiana de pollo
45 min
Hamburguesa clásica
30 min
Tartaletas con panna cotta y cerezas
2 h 45 min
Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate
2 h 50 min
Nidos de fideos crujientes
45 min
Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada
2 h 40 min
Rosquillas glaseadas
1 h
Empanadas chilenas (empanadas de pino)
6 h 50 min
Doner kebab de pollo con pita integral
2 h 40 min
Hamburguesas de pavo
1 h