Membrillos al vapor con carquinyolis de harina de almendra

Membrillos al vapor con carquinyolis de harina de almendra

3.7 7 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h 50 min

8 raciones

Ingredients

Carquinyolis de harina de almendra

80 g de azúcar moreno
3 huevos
50 g de leche
100 g de harina de trigo
250 g de almendra molida
1 cucharadita de polvo de hornear
100 g de almendras crudas con piel

Membrillos

400 g de agua
250 g de vino dulce
300 g de azúcar
4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
4 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
6 vainas de cardamomo (ligeramente aplastadas)
4 membrillos pelados (en octavos y sin semillas)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 14 g

Energy 2627 kJ / 627 kcal

Fat 26 g

Fibre 12 g

Carbohydrates 69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Postres 10 recipes
Spain

You might also like...

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

2 h 50 min

Vasitos de crumble de chocolate y chile, reducción de frutos rojos y nata

4 h 10 min

Croissants de naranja veganos

3 h 40 min

Barritas de turrón y chocolate

14 h 45 min

Cubitos de verduras sin sal

35 min

Mermelada de zanahoria

1 h 5 min

Pan de arroz integral con harina de espelta y semillas

8 h 10 min

Vasitos pie de manzana

40 min

Pan de especias

1 h 30 min

Ñoquis de Suabia (sin gluten)

30 min

Crumble de paraguayas

50 min

Bocaditos de avellana y café

50 min