Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Roscas de espelta y miel con relleno de huevo duro y pepinillos
Ingredients
Esponja
-
80 g de agua
-
1 trozo de levadura prensada fresca tamaño de un guisante (1 g)
-
120 g de harina integral de espelta
Masa principal
-
270 g de agua
-
80 g de zumo de naranja
-
5 g de levadura prensada fresca
-
500 g de harina de espelta blanca y un poco más para espolvorear
-
3 - 4 cucharaditas de psyllium (5 g, ver sugerencia)
-
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
-
20 g de mantequilla y un poco más para engrasar
-
50 g de miel
-
2 cucharadas de semillas de sésamo crudo
-
1 cucharada de semillas de lino
-
1 cucharada de semillas de amapola (optional)
Relleno
-
150 g de cebolleta en cuartos
-
600 g de agua
-
6 huevos duros
-
6 - 8 pepinillos agridulces pequeños
-
100 g de mayonesa
-
1 cucharadita de mostaza de Dijon
-
3 pellizcos de sal
-
3 pellizcos de pimienta molida
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Spain
You might also like...
Pesto de espinacas y almendras
5 min
Panecillos alemanes de trigo y centeno
12 h 30 min
Pudin de brioche con pera y crumble de nuez
4 h
Tortitas de calabacín y gambas con yogur
30 min
Desayuno: Pan de espinacas y yogur. Batido de fresa y vasito de tarta de queso.
1 h 20 min
Batatas con lentejas y ensalada de col
50 min
Natillas de bebida de arroz
20 min
Mousse de nuez con dátiles y miel (Sin azúcar)
1 h 30 min
Cheesecake de mango
5 h 20 min
Vasitos de chía y chocolate con palomitas al caramelo
1 h 30 min
Desayuno: Pan de zanahoria. Trufas de nuez y zanahoria. Batido de plátano y yogur
3 h
Bocados de coliflor y queso
45 min