Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

4 porții

Ingredients

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 90 mg

Protein 30 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 21 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Gazpacho de sfeclă aurie

50 min

Chifteluțe de somon umplute cu brânză

No ratings

Salată cu somon și merișoare

40 min

Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)

8 h 55 min

Antricot de vită sous-vide

2 h 45 min

Cotlet de porc sous-vide

2 h

Crevete proaspete sous-vide

No ratings

Jeleu de lapte cu fructe

No ratings

Budincă din fructe de pădure

15 min

Iaurt simplu, la Varoma

12 h

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

1 h

Flan de brânză de capră, cu praz și sos de iaurt

45 min