Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

4 porții

Ingredients

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 90 mg

Protein 30 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 21 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

3 h 50 min

Pere cu vin și mirodenii

45 min

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

4 h 45 min

Fasole verde sous-vide

1 h 20 min

Sparanghel sous-vide

50 min

Cotlet de porc sous-vide

2 h

File de somon cu hrișcă și sparanghel

40 min

Miel cu legume, la aburi

1 h 30 min

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

45 min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1 h 10 min

Supă de mazăre și ghimbir, Somon cu lămâie și broccoli

50 min

Chifteluțe cu orez perlat

No ratings