Skip to main content Search
Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide
5.0 2 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 5 min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

  • fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
    4
  • apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
    1450 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    30 g
    1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 90 mg
Protein 30 g
Calories 1268 kJ / 303 kcal
Fat 21 g
Fibre 0 g
Saturated Fat 4 g
Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

5.0(1)

5 h 15 min

Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite

3.0(3)

7 h 30 min

Chifteluțe de somon umplute cu brânză

No ratings

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

No ratings

Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent

4.0(2)

5 h 30 min

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

3.7(7)

5 h 5 min

Somon la aburi în stil asiatic

3.8(4)

1 h 45 min

Miel cu legume, la aburi

2.5(2)

1 h 30 min

Acadele

3.7(3)

40 min

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

3.0(2)

1 h

Semifreddo cu căpșune și fistic

5.0(4)

18 h

Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide

4.3(4)

40 min