Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

4 porții

Ingredients

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 90 mg

Protein 30 g

Energy 1268 kJ / 303 kcal

Fat 21 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 recipes
International

You might also like...

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30min

Antricot de vită sous-vide

2h 45min

Pulpe de pui sous-vide

1h 35min

Plăcintă cu pere și cremă de brânză

50min

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

45min

Iaurt simplu, la Varoma

12h

Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry

1h 25min

Pâine mediteraneană

5h 20min

Sparanghel cu sos Romesco

30min

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1h

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24h

Lapte de migdale

10min