Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Pește gras sous-vide
Prep. 10 min
Total 1 h 5 min
4 porții
Ingredients
-
fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)4
-
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)1450 g
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie, proaspăt stoarsă30 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Sodium
90 mg
Protein
30 g
Calories
1268 kJ /
303 kcal
Fat
21 g
Fibre
0 g
Saturated Fat
4 g
Carbohydrates
0 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Sous-vide - Rețete de bază
15 Recipes
International
International
You might also like...
Pește și cartofi cu sos de roșii
50 min
Trio de orez, pește și legume
35 min
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
No ratings
Fasole verde sous-vide
1 h 20 min
Piept de pui sous-vide
No ratings
Pește slab sous-vide
No ratings
Bolul cu mango și somon
No ratings
Supă cremă de linte pentru mai multe mese (7-9 luni)
1 h
Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume
1 h
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 min
Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C
1 h 40 min
Bolul-curcubeu
1 h 20 min