Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

4 porții

Ingredients

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 90 mg

Protein 30 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 21 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

3 h 40 min

Mei condimentat, cu legume și ouă ochiuri

Mei condimentat, cu legume și ouă ochiuri

50 min

Cornete cu mousse de căpșune

Cornete cu mousse de căpșune

No ratings

Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

No ratings

Medalioane de vițel sous-vide

Medalioane de vițel sous-vide

No ratings

Budincă de orez cu caise, gătită lent

Budincă de orez cu caise, gătită lent

5 h 35 min

Supă de pui Pho, gătită lent

Supă de pui Pho, gătită lent

5 h 20 min

Somon la aburi în stil asiatic

Somon la aburi în stil asiatic

1 h 45 min

Spată rulată de miel, la cuptor

Spată rulată de miel, la cuptor

2 h 30 min

Aluat fraged

Aluat fraged

5 min

Crenvurști vienezi cu supă de mazăre

Crenvurști vienezi cu supă de mazăre

1 h 10 min

Piure de cartofi și legume

Piure de cartofi și legume

40 min