Puré de favas com entrecosto na Bimby Friend

Puré de favas com entrecosto na Bimby Friend

3.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 8 h

6 doses

Ingredients

Entrecosto

sal
1 ½ c. chá de
massa de pimentão
2 c. chá de
dentes de alho
7
malagueta (optional) cortada em rodelas
1
vinho branco
50 g
entrecosto cortado em pedaços pequenos
1000 g
folha de louro
1
cebola cortada em pedaços
400 g
azeite
50 g
água
250 g
favas descongeladas
850 g
pimenta
1 pitada de
coentros cortados em pedaços
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 43 g

Energy 2109 kJ / 505 kcal

Fat 30 g

Fibre 10 g

Carbohydrates 14 g

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