Caril de frango Cape Malay

Caril de frango Cape Malay

3.9 11 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 doses

Ingredients

alho
4 dentes de
gengibre fresco s/ casca, cortado em fatias (2 mm aprox.)
10 g
cebola
60 g
azeite
30 g
cravinhos
3
malagueta vermelha longa cortada em metades, s/ sementes
1
canela em pó
½ - ¾ c. chá de
cominhos em pó
1 c. chá de
coentros em pó
1 c. chá de
cardamomo em pó
1 ½ - 2 c. chá de
curcuma em pó
2 c. chá de
pimenta
½ - 1 c. chá de
sal
1 - 2 c. chá de
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
chutney de manga
2 c. sopa de
água
250 g
tomate pelado cortado em pedaços
400 g
batata, casca vermelha cortada em pedaços pequenos
500 g
peito de frango s/ pele cortado em pedaços pequenos
600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 971.9 mg

Protein 38.3 g

Calories 1741.4 kJ / 416.2 kcal

Fat 12.1 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 38.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Caril à volta do mundo 8 Recipes
Portugal

You might also like...

Asas de frango 5 especiarias

45 min

Pasta de caril verde

25 min

Ossobuco em slow cooking com risoto de açafrão

4 h 30 min

Massa cremosa de alho-francês e Koftas de frango

2 h

Pasta tikka masala

1 h

Guisado de gengibre e tomate com camarão

35 min

Ketchup de pimentos

No ratings

Canja da ceia

50 min

Sopa asiática com almôndegas de peru

30 min

Camarão com caril aromático

45 min

Frango picante com batatas e molho de coentros

4 h 30 min

Caril de frango com arroz

45 min