Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

4.7 40 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

8 porții

Ingredients

Aluatul

lapte
300 g
făină
200 g
unt tăiat cuburi
20 g
ouă mijlocii (53-63 g)
3
sare de mare fină
½ linguriță
apă
100 g

Umplutura

unt tăiat cuburi, plus pentru prăjit
60 g
făină
50 g
lapte
500 g
sare de mare fină sau după gust
½ linguriță
piper negru măcinat sau după gust
1 priză
nucșoară măcinată (optional)
1 priză
brânză Gruyère tăiată bucăți
100 g
șalote tăiate jumătăți
50 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
jambon feliat, rupt în bucăți
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 15.1 g

Energy 1475 kJ / 353 kcal

Fat 19.4 g

Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Clătite dulci și sărate 10 recipes
International

You might also like...

Paste cu brânză, chorizo și gogoșari

1 h 15 min

Plăcintă în straturi cu carne și cartofi (Pâté de pommes de terre du Limousin)

50 min

Gujoane crocante de pui (fără alergeni)

30 min

Gustări cu praz și cârnat uscat

1 h

Tort linzer

2 h

Schiacciata

2 h

Cannelloni de porc cu sos de legume

1 h

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

45 min

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

3 h

Pizza Star

1 h 45 min

Cartofi gratinați (Gratin dauphinois)

50 min

Risotto cu parmezan

30 min