Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

4.8 47 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

8 porții

Ingredients

Aluatul

lapte
300 g
făină
200 g
unt tăiat cuburi
20 g
ouă mijlocii (53-63 g)
3
sare de mare fină
½ linguriță
apă
100 g

Umplutura

unt tăiat cuburi, plus pentru prăjit
60 g
făină
50 g
lapte
500 g
sare de mare fină sau după gust
½ linguriță
piper negru măcinat sau după gust
1 priză
nucșoară măcinată (optional)
1 priză
brânză Gruyère tăiată bucăți
100 g
șalote tăiate jumătăți
50 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
jambon feliat, rupt în bucăți
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 15.1 g

Energy 1475 kJ / 353 kcal

Fat 19.4 g

Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Clătite dulci și sărate 10 recipes
International

You might also like...

Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom

40 min

Brânză proaspătă de vaci

15 h 20 min

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5 h 5 min

Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas

5 h

Supă de mazăre cu chorizo

45 min

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

2 h

Salată de orez

1 h

Ardei în sos dulce-acrișor

30 min

Plăcintă cu ciuperci

1 h 40 min

Ouă umplute

55 min

Cartofi Hasselback

1 h 5 min

Batoane din plăcintă cu mere

1 h 20 min