Skip to main content Search
Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză
4.7 40 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 20 min
8 porții
Sign up for free

Ingredients

Aluatul
  • lapte
    300 g
  • făină
    200 g
  • unt tăiat cuburi
    20 g
  • ouă mijlocii (53-63 g)
    3
  • sare de mare fină
    ½ linguriță
  • apă
    100 g
Umplutura
  • unt tăiat cuburi, plus pentru prăjit
    60 g
  • făină
    50 g
  • lapte
    500 g
  • sare de mare fină sau după gust
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat sau după gust
    1 priză
  • nucșoară măcinată (optional)
    1 priză
  • brânză Gruyère tăiată bucăți
    100 g
  • șalote tăiate jumătăți
    50 g
  • ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
    300 g
  • jambon feliat, rupt în bucăți
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 15.1 g
Calories 1475 kJ / 353 kcal
Fat 19.4 g
Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Clătite dulci și sărate 10 Recipes
International

You might also like...

Bourbon cu smochine și sirop de arțar

No ratings

Iaurt cu afine

5.0(6)

13 h

Petit gateaux cu alune și ciocolată

4.7(3)

25 min

Somon în crustă cu risotto de lămâie

4.6(17)

45 min

Tort Napoli cu cartofi

4.3(35)

1 h 30 min

Fusilli cu pui și ciuperci

4.7(61)

40 min

Cartofi prăjiți cu bacon și brânză, cu sos ranch

4.7(29)

30 min

Plăcintă cu ciuperci

4.6(43)

1 h 40 min

Clătite cu două feluri de umplutură

4.4(8)

40 min

Sufle rapid de brânză

4.3(34)

45 min

Quiche Lorraine

4.8(106)

50 min

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

4.5(47)

1 h 15 min