![Clătite cu jambon, ciuperci și brânză Clătite cu jambon, ciuperci și brânză](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F32F294F-A24C-48D9-A1A4-D8FCAD3E511E/Derivates/B5505097-A649-4822-B9AA-0BDFCC8CF065.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aluatul
- 300 g lapte
- 200 g făină
- 20 g unt, tăiat cuburi
- 3 ouă mijlocii (53-63 g)
- ½ linguriță sare de mare fină
- 100 g apă
Umplutura
- 60 g unt tăiat cuburi, plus pentru prăjit
- 50 g făină
- 500 g lapte
- ½ linguriță sare de mare fină, sau după gust
- 1 priză piper negru măcinat, sau după gust
- 1 priză nucșoară măcinată (optional)
- 100 g brânză Gruyère, tăiată bucăți
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
- 100 g jambon, feliat, rupt în bucăți
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1475 kJ / 353 kcal
- Protein
- 15.1 g
- Carbohydrates
- 29.5 g
- Fat
- 19.4 g
In Collections
Alternative recipes
Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma
3 Std.
Ragù de carne alla bolognese
1h 15min
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1h 15min
Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat
2h 40min
Alac decorticat, fiert
35 Min
Rulouri din clătite cu somon
45 Min
Focaccia cu pere și Gorgonzola
2h 15min
Calzone cu spanac, ricotta și roșii, Frigărui de fructe cu fondue de ciocolată
1 godz. 30 min
Agrișe și biscuiți cu ghimbir la pahar
Ninguna valoración
Clătite cu ananas și rom
40 Min
Supă de broccoli cu brânză Cheddar
40 Min
Plăcintă țărănească
1h 10min