Brioche de calabaza

Brioche de calabaza

4.2 33 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

10 porciones

Ingredients

150 g de queso panela en cubos
250 g de calabaza sin semillas, en cubos
50 g de agua
50 g de leche
1 cdita de azúcar refinada
1 cda de levadura seca instantánea
3 huevos
2 cditas de sal fina
85 g de mantequilla en cubos
435 g de harina de trigo
2 cdas de azúcar
de crema para batir (30-40% grasa) cantidad necesaria para barnizar
2 cdas de hojuelas de avena

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 472 mg

Protein 9.7 g

Energy 1216.3 kJ / 289.6 kcal

Fat 10.7 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 5.3 g

Carbohydrates 39.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

FESTIVAL DE CALABAZA 12 recipes
Mexico

Thermomix® Sensor 43 recipes
Mexico

You might also like...

Rollitos primavera de pollo Buffalo

1 h 30 min

Zanahorias asadas a las finas hierbas (Pelar)

30 min

Rollos de calabaza con canela

3 h 20 min

Bollos de cúrcuma

30 min

Estofado de cordero TM6

4 h 30 min

Opereta del mar al cava con croquetas de papa

2 h

Avellanas, nueces de la India o cacahuates molido fino (150-200 g)

No ratings

Cachete de cerdo en vino tinto Al vacío

8 h 45 min

Helado de canela con salsa de oporto y naranja

11 h 10 min

Pan de cuatro quesos para compartir

40 min

Panecillos de jamón y queso

1 h 15 min

Conejitos rellenos de ensalada de huevo

1 h