Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Hamburguesas al vapor con pepinillos y zanahoria
Prep. 20 min
Total 45 min
4 porciones
Ingredients
-
200 g de zanahoria pelada, en bastones (aprox. 8 cm x 2 cm)
-
150 g de daikon pelado, en bastones (aprox. 8 cm x 2 cm)
-
2 diente de ajo pelado
-
1 chile rojo, fresco sin semillas, en trozos
-
500 g de carne de cerdo limpia, en cubos (3 cm)
-
10 g de salsa de pescado
-
1 ½ cdita de sal
-
¼ cdita de pimienta negra molida
-
770 g de agua
-
2 pizcas de azúcar
-
1 cdita de levadura seca
-
aceite vegetal para engrasar
-
250 g de harina de trigo
-
15 g de aceite vegetal
-
5 g de hojas de cilantro
-
30 g vinagre de arroz
-
1 cdita azúcar
-
4 cdas de mayonesa
-
2 cda de salsa sriracha
-
aceite vegetal para freír
-
100 g paté (optional)
-
50 g pepino en rebanadas
-
hojas de cilantro para servir
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Sodium
1413.4 mg
Protein
28.9 g
Calories
3071.5 kJ /
734.1 kcal
Fat
43.7 g
Fibre
3.6 g
Saturated Fat
11.8 g
Carbohydrates
57.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cocina Fusión
5 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Caldo de pollo básico
35min
Volcán integral con palitos de verduras
1h 10min
Infusión de frutos secos TM6
20min
Boloñesa de lentejas
35min
Ensalada de pasta con pepino y atún
50min
Salsa catsup TM6
1h 15min
Camarones al ajillo
35min
Robalo al mojo de ajo
1h 20min
Leche de cacao
15min
Lentejas marinadas
35min
Hot cakes con frutos secos
15min
Quinoa con ejotes
30min