Ensalada de huevo en un nido de Pascua crujiente

4.7 3 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

12 pieza

Ingredients

Huevos

6 huevos medianos fríos
agua para llenar hasta la marca de 1 L

Nidos de Pascua

250 g de harina de trigo
30 g de aceite de oliva
120 g de agua
½ cdita de sal o al gusto
harina de trigo para enharinar

Ensalada de huevo

2 ramitas de perejil fresco sólo las hojas
20 g de echalote
30 g de crema ácida
10 g de mostaza
10 g de mayonesa
10 g de vinagre
2 pizcas de pimienta negra molida
1 cdita de sal o al gusto
cebollín (optional) para la decoración

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pieza

Sodium 143.8 mg

Protein 5 g

Calories 591.3 kJ / 141.3 kcal

Fat 5.9 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 16.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LA MEJOR PASCUA 14 Recipes
Mexico

You might also like...

Betún de vainilla

5 min

Betún de queso crema

5 min

Rub BBQ

5 min

Mantequilla de ajo y echalote

10 min

Dulces de caramelo TM6

2 h

Donas de sushi

2 h

Aderezo de mostaza y balsámico

5 min

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

50 min

Dip de espinaca y alcachofa

20 min

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2 h 30 min

Betabeles con alioli de cilantro

55 min

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

2 h 15 min