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Baba ganoush de calabaza
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porciones
Ingredients
-
de agua500 g
-
de pulpa de calabaza de castilla pelada y en trozos (1-2 cm)500 g
-
diente de ajo pelado1
-
de semillas de ajonjolí tostadas y un poco más para decorar20 g
-
de comino en polvo½ cdita
-
de paprika½ cdita
-
de jugo de limón recién exprimido20 g
Nutrition per 1 porción
Calories
67 kcal /
279 kJ
Protein
2 g
Fat
2 g
Carbohydrates
7 g
Fibre
3.1 g
Saturated Fat
0 g
Sodium
6 mg
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