Σούπα με καρότο και αχλάδι

Σούπα με καρότο και αχλάδι

4.2 14 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 μερίδες

Ingredients

ελαιόλαδο
20 γρ.
κρεμμύδια σε κομμάτια
200 γρ.
σκόρδο
2 σκελίδες
καρότα σε κομμάτια
150 γρ.
πατάτες σε κομμάτια
300 γρ.
αχλάδια κομμένα σε μικρούς κύβους
400 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
μουστάρδα Dijon
15 γρ.
νερό
600 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
μοσχοκάρυδο, τριμμένο
¼ κ.γλ.
διπλή κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες) (optional) για σερβίρισμα
κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη (optional) για σερβίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 2 g

Energy 493 kJ / 118 kcal

Fat 4 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Μύρισε Φθινόπωρο 10 recipes
Greece

Πρωταθλητής της σούπας 10 recipes
Greece

You might also like...

Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών

10min

Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον

40min

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

35min

Σοταρισμένα μανιτάρια (300 γρ.)

25min

Πλιγούρι

35min

Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

35min

Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά

30min

Φαλάφελ στο φούρνο

1h 20min

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

1h 20min

Ψωμί με ελιές ή/και φέτα

1h 30min

Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο

1h 15min

Πολύσπορο ψωμί

3h 20min