Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de raisins rouges, épépinés et réserver 10 grains de raisins pour la finition
- 1 sachet d'agar-agar (1 g)
- 250 g de crème liquide entière, très froide
-
100
g de roquefort, coupé en morceaux
or 100 g de fromage à pâte persillée (bleu), coupé en morceaux - 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 70 g de cerneaux de noix
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1437 kJ / 346 kcal
- Protein
- 6.3 g
- Carbohydrates
- 18.7 g
- Fat
- 27.8 g
- Fibre
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Quenelles de chèvre sur purée de carottes
20 min
Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises
20 min
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2 godz. 20 min
Pannacotta exotique, épices-crevettes
2h 30min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15min
Crème parmentière au saint-marcellin
45 min
Bavarois d'asperge
15 Min
Cuillères de langoustine au cognac
35 min
Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices
12h
Verrine saumon-endive
10min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2h 35min
Mousses de betterave en deux façons
15 Min