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Pane a strati con pesto al basilico
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
10 porzioni
Ingredients
Impasto
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di acqua540 g
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di lievito di birra fresco18 g
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di farina manitoba + q.b.560 g
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di zucchero½ cucchiaino
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di burro a pezzi30 g
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di sale2 cucchiaini
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di succo di limone1 cucchiaino
Pesto di basilico
-
di Parmigiano reggiano a pezzi80 g
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di pinoli sgusciati25 g
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spicchio di aglio1
-
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate40 g
-
di olio extravergine di oliva75 g
-
di sale1 cucchiaino
Terminare la preparazione
-
di olive denocciolate nere o verdi, a rondelle + q.b.50 g
-
di pomodori secchi a striscioline + q.b.50 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
366.5 kcal /
1534.4 kJ
Protein
10.6 g
Fat
15.1 g
Carbohydrates
47.6 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
4.2 g
Sodium
0.4 mg