Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci
TM5 TM31 TM6

Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci

2.0 (1 rating)

Ingredients

  • 20 g pâine toast, albă, tăiată bucăți
  • 80 g lapte
  • 6 smochine deshidratate, tăiate bucăți
  • 50 g vin de Porto
  • 7 - 8 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, spălate și zvântate
  • 15 g nuci curățate, jumătăți
  • 1 ou
  • 1 priză sare, după gust
  • 1 priză piper Sichuan , după gust
  • 4 felii carne de porc fără os, foarte subțiri
  • 4 felii jambon crud-uscat, foarte subțiri și late
  • 35 g unt nesărat (din care 15 g unt foarte rece, cuburi, pentru finisare)
  • 150 g ciuperci champignon albe, proaspete, feliate subțire
  • 320 g apă
  • 2 lingurițe tarhon proaspăt, mărunțit

Nutrition
per 1 bucată
Calories
2273 kJ / 544 kcal
Protein
46.8 g
Carbohydrates
23.5 g
Fat
28.3 g
Fibre
4.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes