Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
Ingredients
Spata de miel și legumele
-
lămâie coaja curățată fâșii (1 x 4 cm) și zeama1
-
căței de usturoi6
-
piper negru boabe1 linguriță
-
ulei de măsline extravirgin60 g
-
nucșoară măcinată½ linguriță
-
scorțișoară măcinată½ linguriță
-
fulgi de sare de mare2 lingurițe
-
spată de miel cu os crestată în jurul osului1500 - 2000 g
-
apă fierbinte500 g
-
fenicul tăiat clini, păstrând frunzele pentru decor2 bucăți
-
cartofi mici, tăiați jumătăți16
Sosul dulce-acrișor
-
apă100 g
-
oțet de vin roșu100 g
-
zahăr50 g
-
cățel de usturoi1
-
cepe roșii (cca. 300 g), tăiate jumătăți2
-
stafide brune60 g
-
semințe de fenicul, uscate2 linguri
-
sare1 linguriță
-
piper negru măcinat¼ linguriță
-
oțet balsamic30 g
-
pătrunjel verde doar frunzele10 fire
-
mentă proaspătă doar frunzele6 fire
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
International
You might also like...
Salată caldă de legume. Spaghete cu roșii și ciuperci. Pui cu orez și sos de ardei
1 h
Latte cu hibiscus și apă de trandafiri
No ratings
Băutură răcoritoare cu struguri și mirodenii
No ratings
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi
No ratings
Piept de vită sous-vide
No ratings
Sos pentru grătar în stil texan
20 min
Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez
1 h 5 min
Supă cremă de fetică, broccoli cu sos de măsline
45 min
Friptură aromată de miel
29 h 50 min
Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră
45 min
Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean
55 min
Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză
1 h 15 min