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Huhn süß-sauer mit Basmatireis

Huhn süß-sauer mit Basmatireis
4.3 121 ratings
Prep. 35 min
Total 45 min
4 Portionen
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Ingredients

Reis
  • Basmatireis
    200 g
  • Wasser
    1200 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Salz
    1 TL
Hühnchen süß-sauer
  • Karotten geschält, in dünne Stifte (ca. 3 cm)
    150 g
  • Rohrohrzucker
    70 g
  • Apfelessig
    70 g
  • Ketchup
    50 g
  • Wasser
    500 g
  • Ananassaft aus der Dose
    100 g
  • Sojasauce
    30 g
  • Limettensaft
    15 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 TL
  • Salz etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Zucchini
    150 g
  • Ananasscheiben, aus der Dose
    5
  • rote Paprikaschote
    150 g
  • gelbe Paprikaschote
    150 g
  • Hendlbrustfilets, ohne Haut
    400 - 450 g
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen zum Würzen
  • Maisstärke mit 3-4 EL Wasser vermischen
    3 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 30 g
Calories 2297 kJ / 549 kcal
Fat 8 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 85 g

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