Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Eier
- 6 Eier (Größe M), aus dem Kühlschrank
- Wasser, zum Befüllen bis zur 1 l-Marke
Osternester
- Öl zum Einfetten
- 250 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
- 30 g Olivenöl
- 120 g Wasser
- ½ TL Salz
Eiersalat
- 2 Stängel Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- 20 g Schalotten
- 30 g Sauerrahm
- 10 g Senf
- 10 g Mayonnaise
- 10 g Essig
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 TL Salz
- Schnittlauch, frisch, zur Dekoration (optional)
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 591 kJ / 141 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 6 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 144 mg
In Collections
Alternative recipes
Gebrannte Mandeln im weißen Schoko-Kokosmantel
40min
Schnelle Kürbissuppe
25 Min
Apfelpunsch-Sirup
45 Min
Erdbeer-Rhabarber-Sirup
35min
Gemüsesticks mit Walnussdip
5min
Brokkolisalat mit Pinienkernen
5min
Huhn süß-sauer mit Basmatireis
50 Min
Erdbeer-Tiramisu
3óra
Knuspersticks mit Speck und Käse
35min
Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich
10 Min
Frühlingsaufstrich
20min
Schneller Schokokuchen mit weichem Kern
30 Min