Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vorbereitung
- 5 - 7 Erdbeeren, groß
- 1 Bio-Zitrone
Amarettiniboden
-
180
g Amarettini
or 180 g Vollkornbutterkekse, halbiert - 100 g Butter, sehr weich
Topfen-Frischkäsecreme
- 6 Gelatineblätter
- 500 g Schlagobers, 36% Fett, aus dem Kühlschrank
- 250 g Magertopfen
- 175 g Frischkäse
- 60 g Staubzucker
- 10 g Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Erdbeerspiegel und Fertigstellung
- 3 Gelatineblätter
- 300 g Erdbeeren, entkelcht
- 50 g Staubzucker
- 100 g Erdbeeren, ggf. mit Blättern, zum Dekorieren
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1678 kJ / 401 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 30 g
- Saturated Fat
- 146 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 146 mg
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