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Number Cake 10 Jahre Thermomix® Österreich

Number Cake 10 Jahre Thermomix® Österreich
3.6 7 ratings
Prep. 1 h 30 min
Total 5 h
30 Portionen
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Ingredients

Teig
  • Mohnsamen
    200 g
  • Butter kalt, in Stücken
    300 g
  • Staubzucker
    220 g
  • Vanillezucker
    10 g
  • Ei (Größe M)
    1
  • Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen
    350 g
  • Backpulver
    10 g
Frischkäse-Buttercreme
  • Butter weich, in Stücken
    300 g
  • Staubzucker
    250 g
  • Mascarpone kalt
    400 g
  • Magertopfen kalt
    250 g
  • Frischkäse (Doppelrahm-Fettstufe) kalt
    175 g
  • Zitronenschale, gerieben von einer Zitrone
  • Zitronensaft
    30 g
  • Himbeeren, frisch
    125 g
  • Lebensmittelfarbe (optional)
    5 - 10 Tropfen
Backen & Fertigstellung
  • Obst (optional) frische Himbeeren, Erdbeeren, Minzblätter oder Kekse (siehe Tipp)

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Portion

Sodium 137 mg
Protein 5 g
Energy 1493 kJ / 357 kcal
Fat 26 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 14 g
Carbohydrates 28 g

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