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Lustenauer Käsdönnala
Prep. 25 min
Total 2 h 30 min
10 Portionen
Ingredients
-
Salz1 ½ TL
-
Weizenmehl, universal400 g
-
frische Germ10 g
-
Wasser250 g
-
Öl etwas mehr zum Einfetten10 g
-
Schnittkäse (z. B. Rheintaler Käse, siehe Tipp), in Stücken500 g
-
Zwiebeln geviertelt500 g
-
Eier (Größe M)4
-
Butter in Stücken25 g
-
Milch60 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Muskatnuss, frisch gerieben¼ TL
Nutrition per 1 Portion
Calories
409 kcal /
1713 kJ
Protein
22 g
Fat
21 g
Carbohydrates
32 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
11 g
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