Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 ½ TL Salz
- 400 g Weizenmehl, universal
- 10 g frische Germ
- 250 g Wasser
- 10 g Öl, etwas mehr zum Einfetten
- 500 g Schnittkäse (z. B. Rheintaler Käse, siehe Tipp), in Stücken
- 500 g Zwiebeln, geviertelt
- 4 Eier (Größe M)
- 25 g Butter, in Stücken
-
60
g Milch
or 60 g Weißwein - ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- ¼ TL Muskatnuss, frisch gerieben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1713 kJ / 409 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 11 g
- Fibre
- 3 g
Alternative recipes
Schinken-Käse-Kipferl
1h
Überbackene Käsebrote
30min
Erdäpfelgratin
1h 15min
Polenta Pizza mit RUPP Rauchkäse Chili Paprika
55min
Erdäpfelwirler
1h
Wälder Käsknöpfle
55min
Sterzwurst (Polentarolle)
8 godz. 45 min
Hafaloab mit Kraut
1h 15min
Knusprige Reistaler mit RUPP Cheddar
2h 15min
Deftige Ofenpalatschinken
30min
Käsestangerl
35min
Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck
1h