Compatible versions
Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką
- 10 - 20 g mieszanych ziół, świeżych, np. rozmarynu, majeranku, oregano, tymianku, bazylii, tylko liście
- 500 - 600 g piersi z indyka, bez skóry, bez kości, w jednym kawałku
- 10 - 15 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 800 g wody
- 200 - 300 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
-
200
g zielonej fasolki szparagowej, świeżej
or 200 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej
Purée z ziemniaków i batatów
- 650 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 350 g batatów, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 350 g mleka
- 1 łyżeczka soli
- 30 g masła
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2131 kJ / 509 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 63.3 g
- Fat
- 13.5 g
- Saturated Fat
- 6.3 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 1194 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo-musztardowym z ziemniakami i surówką
50 min
Indyk w sosie pesto z kaszą bulgur z warzywami
35 min
Kurczak pod pierzynką z marchewki i pora; Młode ziemniaki; Surówka z kalarepy i rzodkiewki
45 min
Warzywna potrawka z kurczakiem i surówka brokułowa; Budyń z owoców jagodowych
1h 10 min
Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami
1h 20 min
Pierś z indyka zawinięta w boczek z ziemniakami; Warstwowy deser śliwkowy
1u. 50min
Sznycle pod kołderką warzywną z ziemniakami i sałatką Cezar; Lody wiśniowe
45 min
Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem
1h
Piersi z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ratatouille i ziemniakami
1h
Filet z indyka w zielonej marynacie
1h 5 min
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
13u. 20min
Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów
50 min