Poke bol coreano de ternera

Poke bol coreano de ternera

4.5 21 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 10 min

4 raciones

Ingredients

Ternera

300 g de filetes de ternera en tiras de 1 cm
20 g salsa de soja
20 g de pasta de chiles
10 g de aceite de sésamo tostado
10 g de azúcar moreno
¼ cucharadita de pimienta negra molida

Aderezo

1 manzana (sin piel ni pepitas), en trozos
80 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
10 g zumo de limón
20 g de mirin
10 g salsa de soja
20 g de pasta de chiles
20 g de aceite de sésamo tostado
10 g de azúcar moreno
¼ cucharadita de pimienta negra molida
20 g de agua

Arroz y verduras

200 g de arroz jazmín

200 g de arroz basmati
1200 gramo de agua
4 pellizcos de sal
100 g de hojas de espinaca frescas en trozos
100 g de champiñones en cuartos
4 huevos

Montaje

100 g de calabacín en tiras de 4x0,5 cm
100 g de zanahoria en juliana

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1461 mg

Protein 34.1 g

Calories 2218 kJ / 528 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 55.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Poke 8 Recipes
Spain

You might also like...

Poke bol de salmón y mango

40 min

Tabla de marisco y pescado a la parrilla

1 h 20 min

Fingers de pescado al horno con salsa de calabaza

40 min

Tayín de pollo

20 min

Bol japonés de caballa en ensalada con noodles

40 min

Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi

45 min

Smoothie bowl de fresas, coco y chocolate

5 min

Crêpes al curry con chutney de mango

1 h 15 min

Poke bol hawaiano

45 min

Bol de pasta multivegetales con salmón y salsa de cacahuetes

35 min

Poke bol de cuscús con salsa tahini

30 min

Burritos con pollo San Fernando

30 min