Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g grüner Spargel, unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten
- Olivenöl zum Beträufeln
- 2 - 3 Prisen Salz und etwas mehr zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 2 EL Pinienkerne
- 10 getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft, Öl aufgefangen
- 1 Knoblauchzehe
- 40 g Wasser
- 15 g Zitronensaft
- 40 g Tahin
- 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 2 - 3 Prisen Zucker
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1114 kJ / 267 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 4.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Aubergine-Parmaggiana
1 Std. 10 Min
Zaalouk (Auberginen-Salat)
50min
Feldsalat mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kürbiskerndressing
20 Min
Caponata Siciliana
30 Min
Zitronen-Wermuth-Vinaigrette mit Ofengemüse
1h
Veganes Austernpilz-Schawarma
45min
Gemüsesalat mit Cashewsauce
2 godz. 45 min
Süßkartoffel-Kumpir
1 Std. 30 Min
Feurige Ingwer-Limettensuppe mit Räuchertofu
30 Min
Veganer Brokkoli-Couscous-Salat
50min
Melanzane alla Parmigiana
1 Std. 10 Min
Spinatsalat mit Aprikosendressing und Halloumi
15 Min