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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bangers and mash (Salsicce con purè di patate)
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
Salsa Gravy
-
100 g di carote pelate e a pezzi
-
100 g di cipolle a pezzi
-
40 g olio extravergine di oliva
-
100 g di vino bianco
-
100 g brodo di carne
-
3 - 4 bacche di ginepro
-
1 spicchio di aglio
-
2 rametti di timo fresco le foglioline
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
10 g di farina tipo 00
-
20 g di burro
Purè di patate
-
1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (1 cm)
-
1 cucchiaino di sale
-
350 g di latte
-
12 salsicce fresche
-
30 g di burro a pezzi
-
1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
2416.7 mg
Protein
24.8 g
Calories
2925 kJ /
699.7 kcal
Fat
49.2 g
Fibre
4.8 g
Saturated Fat
21.2 g
Carbohydrates
34.3 g
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