
Devices & Accessories
Pappardelle alla papalina
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)60 g
-
di scalogno a pezzi30 g
-
di olio extravergine di oliva15 g
-
di burro20 g
-
di prosciutto crudo a listarelle120 g
-
uovo1
-
tuorli3
-
di pepe nero macinato3 pizzichi
-
di sale1 pizzico
-
di pasta secca, tipo pappardelle320 g
-
di panna da cucina70 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
621 kcal /
2598.3 kJ
Protein
26.5 g
Fat
30.2 g
Carbohydrates
64.9 g
Fibre
2.6 g
Saturated Fat
12.7 g
Sodium
1137.1 mg