Dacquoise cu zmeură

Dacquoise cu zmeură

4.0 4 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

8 porții

Ingredients

Stratul Dacquoise

zahăr extrafin
170 g
făină
20 g
migdale măcinate
90 g
albuș de la cca. 3 ouă mari
100 g

Crema de vanilie (Crème pâtissière)

păstaie de vanilie tăiată în lungime, doar semințele
1
gălbenușuri din 3 ouă mari
3
lapte
250 g
amidon de porumb
30 g
zahăr extrafin
70 g
frișcă lichidă grasă (cca. 48% grăsime) rece
250 g
zmeură mici
500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 8.3 g

Calories 1790 kJ / 428 kcal

Fat 25 g

Carbohydrates 42.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fructele verii 10 Recipes
International

You might also like...

Punch de Crăciun

20 min

Înghețata de lemn dulce cu mure a lui George Calombari

No ratings

Tort decorativ de iarnă

3 h 25 min

Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)

8 h 55 min

Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată

No ratings

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

1 h 30 min

Soldăței de omletă

No ratings

Agrișe și biscuiți cu ghimbir la pahar

25 min

Negroni înghețat

No ratings

Înghețată de fistic fără ou

10 h 20 min

Semifreddo cu ciocolată /cafea

6 h 25 min

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

4 h 40 min