Burgeri cu sfeclă și halloumi
TM6 TM5

Burgeri cu sfeclă și halloumi

3.7 (3 ratings)

Ingredients

Burgeri de sfecla

  • 100 g pâine, ruptă în bucăți
  • 240 g năut, din conservă, clătit, scurs (1 x 400 g conservă)
  • 250 g sfeclă roșie, coaptă, tăiată în jumătate
  • 1 cățel de usturoi
  • 2 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
  • 1 lingură chimion măcinat
  • ½ linguriță sare de mare
  • 2 prize piper negru măcinat
  • 1 ou mijlociu (53-63 g)

Gemul de chilli

  • 300 g ardei grași roșii, tăiați în sferturi
  • 3 chilli roșii, proaspeți, tăiați în jumătate, fără semințe dacă doriți
  • 150 g zahăr extrafin
  • 75 g oțet din cidru de mere
  • 35 g apă

Asamblare

  • 1 lingură ulei de măsline
  • 250 g brânză Halloumi, feliată (1 cm)
  • 6 chifle de hamburger

Nutrition
per 1 porție
Calories
2597 kJ / 617 kcal
Protein
22.3 g
Carbohydrates
73.5 g
Fat
21.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes