Coroniță din aluat, cu legume
TM6 TM5 TM31

Coroniță din aluat, cu legume

5.0 (1 rating)

Ingredients

Legumele coapte

  • 2 linguri ulei de măsline, plus pentru uns tava
  • 80 g bulb de fenicul, tăiat felii (1 cm)
  • 70 g ceapă roșie, tăiată felii (1 cm)
  • 100 g ardei gras roșu, tăiat cuburi (2 cm)
  • 100 g conopidă, tăiată buchețele
  • 1 linguriță cimbru uscat
  • 1 linguriță sare

Pesto

  • 20 g parmezan
  • 10 g semințe de pin, crude
  • 1 cățel de usturoi
  • 30 g frunze de busuioc proaspăt
  • 20 g ulei de măsline extravirgin
  • ¼ linguriță sare

Aluatul de foitaj

  • 200 g unt, tăiat cuburi (1-2 cm), apoi congelat
  • 200 g făină, plus pentru pudrat
  • 90 g apă rece
  • ½ linguriță sare
  • 150 g brânză de capră, tăiată în 8 bucăți egale
    or 150 g brânză Camembert, tăiată în 8 bucăți egale
  • 1 gălbenuș, bătut
  • 200 g roșii cherry, ciorchine
  • 10 frunze de busuioc proaspăt (optional)

Nutrition
per 1 porție
Calories
1737.1 kJ / 415.2 kcal
Protein
8.6 g
Carbohydrates
23.6 g
Fat
32.4 g
Saturated Fat
17.2 g
Fibre
2.1 g
Sodium
645.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes