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Forelle mit Brokkolipüree
Prep. 10 min
Total 40 min
4 Portionen
Ingredients
-
Olivenöl60 g
-
Knoblauchzehen2 - 3
-
Sardellenfilets, in Öl (optional) abgetropft1 - 2
-
Brokkoliröschen300 g
-
Wasser250 g
-
Forellenfilets, mit Haut (à ca. 150 g)4
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen2 Prisen
-
Saure Sahne30 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
834 mg
Protein
33 g
Calories
1414 kJ /
337 kcal
Fat
22 g
Fibre
1.9 g
Saturated Fat
4 g
Carbohydrates
2 g
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