Käsemuffins mit Chilisauce und Himbeer-Konfitüre

Käsemuffins mit Chilisauce und Himbeer-Konfitüre

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Prep. 25 min

Total 2 h

12 Stück

Ingredients

Himbeer-Konfitüre

Himbeeren
100 g
Zucker
50 g
Balsamico, dunkel
40 g

Süße Chilisauce

Knoblauchzehe
1
rote Chilischoten, frisch nach Wunsch entkernt, in kleinen Stücken
80 g
Essig
125 g
Zucker
100 g

Käsesauce

Parmesan in Stücken
80 g
Olivenöl
30 g
Kurkuma, gemahlen
2 TL
Knoblauchzehe
1
Milch
400 g
Mehl
60 g
Muskat
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Salz
½ TL
Brie in Stücken
150 g

Teig und Fertigstellung

Weizenmehl Type 550
350 g
Wasser
120 g
Ei
1
Butter in Stücken
100 g
Salz
½ TL

Nutrition per 1 Stück

Calories 368 kcal / 1541 kJ

Protein 11 g

Fat 17 g

Carbohydrates 42 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 9 g

Sodium 314 mg

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