Weißbrot-Lachs-Rolle

Weißbrot-Lachs-Rolle

4.2 11 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

15 Scheiben

Ingredients

Teig

Eier getrennt
4
Salz
1 TL
Weizenmehl Type 550
70 g
Speisestärke
15 g
Backpulver
½ TL
Kurkuma
½ TL
Dill lang
5 - 6 Stängel
Paniermehl zum Bestreuen
Wasser zum Bestreichen

Füllung und Fertigstellung

Dill abgezupft
20 g
Frischkäse
200 g
Quark
200 g
Sahne-Meerrettich
50 g
Senf, mittelscharf
10 g
Honig
20 g
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Babyspinat, frisch
50 g
50 g junge Salatblätter der Saison, gemischt
Räucherlachs in Scheiben
300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Sodium 562 mg

Protein 8 g

Calories 580 kJ / 138 kcal

Fat 8 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brottorten 6 Recipes
Germany

You might also like...

Schokoladentarte mit Granatapfel (Low Carb)

Schokoladentarte mit Granatapfel (Low Carb)

1 h 45 min

Petersilien-Schmarrn mit Speck

Petersilien-Schmarrn mit Speck

1 h

Zwetschgen-Baiser-Kuchen

Zwetschgen-Baiser-Kuchen

2 h

Salami-Pizza mit Käse-Ei-Boden

Salami-Pizza mit Käse-Ei-Boden

50 min

Sesambrötchen (Low Carb)

Sesambrötchen (Low Carb)

45 min

Mini-Pfannkuchen mit Himbeerskyr

Mini-Pfannkuchen mit Himbeerskyr

20 min

Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Röstzwiebelkruste

Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Röstzwiebelkruste

1 h 40 min

Käse-Kräuter-Knäuel

Käse-Kräuter-Knäuel

3 h

Oster-Brot-Torte

Oster-Brot-Torte

1 h

Croque Monsieur

Croque Monsieur

20 min

Flammkuchen mit Guacamole und Steakstreifen

Flammkuchen mit Guacamole und Steakstreifen

45 min

Low Carb Nussbrötchen

Low Carb Nussbrötchen

1 h 30 min