Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf

Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin

Reibekuchen mit Lachs

Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

Hähnchen mit Maronen und Eierpudding (板栗烧鸡和布丁)

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

Kalbs-Involtini mit Apfel-Kürbispüree

Seelachs unter der Kartoffel-Kürbis-Kruste mit Chablissauce

Schlemmerfilet à la Bordelaise

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen