Skip to main content Search
Rindersteaks mit Rhabarber-Rosé-Sauce

Rindersteaks mit Rhabarber-Rosé-Sauce
3.9 42 ratings
Prep. 25 min
Total 45 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Öl
    4 EL
  • Senf
    1 TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Rinderhüftsteaks (à ca. 200 g)
    4
  • Schalotten klein, geviertelt
    4
  • brauner Zucker
    25 g
  • Rhabarber in Stücken
    200 g
  • Rinderfond
    300 g
  • Roséwein
    100 g
  • Thymian abgezupft
    1 Zweig
  • Speisestärke
    1 TL
  • Wasser
    30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 43 g
Calories 1919 kJ / 459 kcal
Fat 25 g
Fibre 2.4 g
Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rhabarberliebe 19 Recipes
Germany

You might also like...

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

4.3(94)

45 Min

Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce

4.5(203)

1 Std.

Rotwein-Ente mit Feigen

4.5(99)

50 Min

Zwetschgen-Hähnchen-Salat mit Ziegenkäse

4.6(210)

30 Min

Hirschfilet mit Schokoladen-Pfeffersauce

4.1(101)

50 Min

Flammkuchen mit Aprikosen, Serranoschinken und Rucola

4.1(163)

1 Std. 10 Min

Nudel-Steak-Salat mit Apfel-Dressing

3.4(55)

30 Min

Gebackene Schweinefilets im Kaffeemantel mit Kartoffelrösti

4.0(88)

50 Min

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

3.7(29)

1 Std. 50 Min

Rinderrouladen mit Zwiebel-Pflaumen-Füllung

3.7(27)

2 Std. 30 Min

Erdbeer-Avocado-Salat mit Hähnchen

4.6(743)

40 Min

Caesar Salad mit Pfeffer-Erdbeeren

4.5(391)

40 Min