Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Maischolle mit Pumpernickelkruste und Salat
Prep. 15 min
Total 35 min
4 Portionen
Ingredients
Maischolle mit Pumpernickelkruste
-
Salz und etwas mehr zum Würzen¼ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
-
Pumpernickel in Stücken100 g
-
Toastbrot ohne Rinde80 g
-
Petersilie abgezupft¾ Bund
-
Maischollenhälften küchenfertig (siehe Tipp)4
-
Mehl zum Bearbeiten
-
Ei verquirlt1
Salat und Fertigstellung
-
Cherry-Tomaten halbiert100 g
-
Schnittlauch in Stücken (3 cm)½ Bund
-
Schmand100 g
-
Milch100 g
-
Senf¾ TL
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Sesamöl, geröstet30 g
-
Eisbergsalat (ca. 300 g), in Streifen (3 cm)1
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
30 g
Calories
1656 kJ /
396 kcal
Fat
16 g
Fibre
4.8 g
Carbohydrates
28 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
THERMOMIX® Magazin 3/2019
43 Recipes
Germany
Germany
You might also like...
Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin
1 h 20 min
Maischolle mit Speckbutter und Drillingen
45 min
Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat
15 min
Lachsfrikadellen mit Gurkensalat
1 h 15 min
Seelachs-Tomaten-Filet mit Kartoffel-Fenchel-Stampf
50 min
Forellen des Bischofs
35 min
Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste
40 min
Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree
1 h 10 min
Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl
10 h 45 min
Seelachs unter der Kartoffel-Kürbis-Kruste mit Chablissauce
1 h
Spinat-Kartoffeln mit paniertem Rotbarsch
1 h 10 min
Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck
40 min