Rotwein-Zwiebelsuppe

Rotwein-Zwiebelsuppe

3.1 87 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

rote Zwiebeln davon 50 g halbiert und 400 g in feinen Ringen (3 mm)
450 g
Butter
30 g
Mehl
30 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Rotwein
120 g
Apfelsaft
50 g
Salz
¾ TL
brauner Zucker
40 g
Wasser
800 g
roter Portwein
20 g
Balsamico, dunkel
50 g
Öl zum Braten
Roggenbrötchen in Würfeln (2 cm)
1
BBQ-Gewürzmischung
1 ½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 4 Portionen

Protein 15 g

Calories 4779 kJ / 1140 kcal

Fat 48 g

Fibre 11.4 g

Carbohydrates 133 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kochen mit Rotwein 11 Recipes
Germany

You might also like...

Eier-Zwiebel-Curry

45 min

Tomaten-Bohnen-Suppe

25 min

Rotes Zwiebelcremesüppchen

30 min

Zwiebelsuppe

50 min

Zwiebelsuppe

45 min

Asia-Gemüse süß-sauer

25 min

Scharfe Gemüsesuppe mit Bohnenpaste (大酱汤)

50 min

Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce (水煮鱼)

45 min

Pekingsuppe (酸辣汤)

45 min

Sweet Hot Gazpacho

25 min

Zwiebelsuppe

1 h

Tomatensuppe

45 min