Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di frutta secca mista sgusciata
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 400 g di patate, pelate e a pezzi (3 cm)
- 2 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- 400 g di sovracosce di pollo disossate e senza pelle a pezzi (3 cm)
- 200 g di funghi champignon freschi a metà
- 200 g di peperoni rossi, puliti e a pezzi (3 cm)
- 100 g di cipolla a metà
- 3 spicchi di aglio
-
50
g di salame chorizo a listarelle (1 cm)
or 50 g di pancetta affumicata a listarelle (1 cm) - 15 g di concentrato di pomodoro
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di passata di pomodoro
- 80 g di olive verdi denocciolate
- 7 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1494 kJ / 357 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 23 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 800 mg
In Collections
Alternative recipes
Spezzatino di maiale alla portoghese
3h 10min
Costine di maiale alle verze
1 godz. 20 min
Stufato di tacchino e cavolo cinese
40 Min
Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta
2h 45 min
Cosce di pollo in salsa al pomodoro a Cottura Lenta
4 godz.
Risotto con salampatata
35 Min
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1 Std. 30 Min
Frascarelli con sugo di salsiccia
1 Std. 30 Min
Ragù di carne mista
1 Std. 30 Min
Spezzatino di pollo, fagioli rossi e patate dolci
45 Min
Coniglio stufato
1 godz. 10 min
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11h