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Courgettes farcies au canard
Prep. 15 min
Total 1 h 5 min
4 portions
Ingredients
-
4 courgettes rondes
-
6 pincées de sel
-
200 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
-
500 g d'eau
-
100 g de lait
-
2 pincées de poivre moulu
-
40 g d'échalotes coupées en deux
-
10 de persil frais, équeuté
-
30 g de graisse de canard
-
2 cuisses de canard confites en conserve
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
3212 mg
Protein
37 g
Calories
2298.5 kJ /
550.5 kcal
Fat
37.5 g
Fibre
5.5 g
Saturated Fat
3.3 g
Carbohydrates
13.8 g
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